鸡肉蘑菇粉条是一道常见的家常菜,味道鲜美,而且做法简单。下面,我们一起学习制作鸡肉蘑菇粉条的做法。
1.准备材料
鸡肉,蘑菇,粉条,油,盐,葱姜蒜。
2.处理材料
鸡肉切成块,用清水洗净。
蘑菇洗干净,去除蒂部,切成薄片。
葱姜蒜切末备用。
3.烹饪
热锅加油,放入葱姜蒜爆炒出香味。
加入鸡肉块煸炒至变色。
放入蘑菇片继续煸炒,加入盐,加水煮开。
加入粉条,继续煮煮10分钟左右。
4.调味
鸡肉熟烤熟了,粉条饱满后,加入盐、鸡精,翻炒均匀即可。
5.出锅
将鸡肉蘑菇粉条盛到盘中即可食用。
6.小窍门
选择新鲜的材料,做出的鸡肉蘑菇粉条才会更加美味。
煮粉条时,尽量不要煮太长时间,否则口感会变差。
以上就是鸡肉蘑菇粉条的做法了,大家可以尝试一下,做出美味的菜肴。