香菇炖油菜木耳做法大全家常做法(家常香菇炖油菜木耳做法大全)

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香菇炖油菜木耳是一道既营养又美味的家常菜品。下面我们来一起学习一下这道菜的做法。

准备食材

油菜和木耳都是这道菜的主要食材，此外，我们还需要准备葱、姜、蒜、盐和生抽。

处理食材

木耳泡发，去掉香菇蒂，切成丝状。油菜洗净，切成小片。葱姜蒜切末。

热油爆香

热锅凉油，将葱姜蒜末爆香，加入香菇、木耳翻炒。

炖煮佐料

加入清水，烧开后加入生抽和盐继续翻炒，放入油菜，盖上锅盖炖煮15分钟。

调味

根据口味再次加盐和少量鸡精。

出锅享用

出锅前撒上适量的葱花即可食用。

总之，家常香菇炖油菜木耳是一道营养丰富、味道鲜美的菜品。大家可以在家里跟着做一下，相信一定会做出美味可口的香菇炖油菜木耳。欢迎大家尝试。

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