青椒芋头牛肉的做法大全家常(家常青椒芋头牛肉的做法)

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青椒芋头牛肉的做法大全家常

这道菜是一道家常菜肴，用青椒、芋头和牛肉做成，口感鲜美，做法简单，是一道能让你快速做出一道美味菜肴的好选择。

材料准备

芋头、牛肉、葱姜蒜、盐、料酒、生抽和老抽。

食材处理

青椒去籽后切成条状芋头去皮切成小块牛肉切片加入料酒、盐和生抽搅拌均匀。

烹饪过程

热锅冷油，下入葱姜蒜爆香，接着放入牛肉煸炒变色，将牛肉推至锅边，放入芋头，再加入青椒一同煸炒，煸炒至熟后加入适量的盐、老抽和生抽，充分翻炒均匀即可出锅。

小手巧

芋头炒之前不要先放盐，否则会影响芋头的口感。除了芋头、牛肉和青椒外，您还可以根据自己的口味添加其他蔬菜，例如胡萝卜、荷兰豆等。

营养价值

胡萝卜素和钾，能美容养颜、增强免疫力；芋头含有多种微量元素，对人体有益处；牛肉能够补充人体需要的营养物质，能增加人体抵抗力。

口感特点

芋头和牛肉口感相互协调，青椒的清爽、芋头的香甜和牛肉的鲜嫩完美地融合在一起，让您吃到了肉、蔬菜的丰富口感，吃出了极致的美味。

以上就是家常青椒芋头牛肉的做法，不仅味道好，而且还能让您轻松把大量蔬菜和肉食结合起来，是一道适合全家的美味菜肴。

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