香菇素鸡的做法大全家常做法大全(香菇素鸡的多种家常做法)

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香菇素鸡是一道非常受欢迎的素食佳肴，做法简单而美味。下面将为大家介绍几种常见的香菇素鸡做法。

原味香菇素鸡

将香菇切成条状，再将豆腐切成小块。将香菇和豆腐放入锅中，加入清水和适量盐，煮至煮熟即可。

麻辣香菇素鸡

将香菇切成丝状，再将豆腐切成小块。将香菇和豆腐放入锅中，加入姜末、蒜末、红油、酱油等辅料，翻炒至香菇色泽变化并入味即可。

经典香菇素鸡

将香菇切成薄片，再将豆腐切成小块。先将香菇慢慢煮开，使其充分释放香味。然后将豆腐加入锅中同煮，稍稍加点盐、鸡精等调味品，翻炒至入味即可。

香菇素鸡串

将香菇和豆腐分别切成小块，用竹签串起来。将串好的素鸡放入锅中煮熟，再加入少量盐和调料，搅拌均匀即可。

香菇素鸡炖米饭

将大米泡发后，将香菇和豆腐切成小块放入煲汤中。煲至汤滚后再将泡发好的大米放入煲中煮即可。

黑椒香菇素鸡

将香菇切成小块，再将豆腐切成薄片状。将香菇和豆腐放入锅中，加入适量的黑椒和辅料，翻炒至入味即可。

香菇素鸡是一道简单易操作，而且口感丰富的素食佳肴，每一种做法都有其独特的特色。希望大家学会多种做法，轻松做出美味的香菇素鸡。

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