烤白薯片的做法(教你如何做出美味的烤白薯片)

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烤白薯片是一种非常受欢迎的小吃，在夏季尤其适合。而在外面买的烤白薯很有可能添加了不健康的调料，所以自己在家制作烤白薯片是很必要的。下面是烤白薯片的具体做法：

1.选购白薯

选购白薯时应选择体形较大且表皮光滑的，这样制作出的烤薯片焦脆香甜。还需要注意去除白薯上的沙土，清洗干净后削掉表皮。

2.切薯片

将削好表皮的白薯用刨子刨成薄薄的片状，因为越薄的薯片越易于烤熟，并且口感更佳。

3.腌制

将切好的薯片放在盆中，用盐揉搓均匀后浸泡半小时，这样可以去除多余的水分，让烤薯片更加香脆。

4.烤制

将腌制好的薯片放在烤盘上，用200度的烤箱烤20分钟左右，直到薯片变成金黄色，就可以享受美味的烤白薯片了。

5.调味

烤好的薯片可以根据个人口味加入一些调料。比如芝士粉、辣椒粉、黑椒粉等等，甚至还可以蘸上番茄酱，让口感更丰富。

6.保存

如果做多了，可以将烤好的白薯片放在密封袋中，放入冰箱，下次食用时再放入烤箱中预热，口感依然香脆。

以上是烤白薯片制作的详细步骤，快试试这个简单易学的家常小吃吧！

总之，自己在家做烤白薯片可以确保食品的健康和安全，并可以按照自己的口味调整调料。尝试做一次，享受美味和健康的双重体验！

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