荤香馅饼的做法(附详细介绍)

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荤香馅饼怎样煎才香？

学做荤香馅饼，只需5步

荤香馅饼是一款家常手工点心，外皮酥脆，肉馅鲜美。但做出来的荤香馅饼并不一定美味，煎出来的效果也各不相同。今天，我们来学习一下如何制作出美味可口的荤香馅饼，并分享一些馅饼煎制技巧。

1.准备材料

水、猪肉、洋葱、花椒、植物油、盐、生抽、料酒

2.制作面皮

将面粉和水揉成面团，揉匀后盖上湿布或保鲜膜静置20分钟，分割成若干个小面团，擀成薄皮。

3.准备肉馅

将猪肉剁碎，加入洋葱、花椒、盐、生抽、料酒混合均匀成肉馅。

4.包馅饼

将薄皮放入掌心，将肉馅包入并捏紧成扁圆形，擀成小馅饼。

5.煎馅饼

平底锅中放入植物油，中火加热至六成热，在锅中放入馅饼，煎至金黄色即可。

6.提高馅饼口感

煎好的馅饼可以蘸点辣酱、糖蒜水等调料，增添味道；如果想要更加酥脆可以试试先锅煎再烤箱烤。

做好了这5步，就能煎出美味的荤香馅饼啦！

总之，荤香馅饼的制作并不困难，只需要掌握好每一个步骤，配合上些许秘诀和技巧，就能做出口感独特、鲜香可口的馅饼啦！

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