素炒圆椒的做法(简单易学的素炒圆椒做法)

来源：互联网 /

素炒圆椒，是一道又快又简单的家常菜，不仅营养丰富，而且味道清爽可口，备受大家的喜爱。以下是制作过程以及烹饪技巧。

1.准备食材

制作素炒圆椒需要准备圆椒、青椒、红椒、蒜末、姜末、盐、鸡精、生抽、白砂糖和食用油等食材。

2.切配食材

将洗净的蔬菜切成均匀的条块，大蒜和姜末备好，食用油倒入锅里烧热。

3.热锅爆香

倒入切好的大蒜和姜末，翻炒几下出香味后，放入切好的青椒、红椒、圆椒继续煸炒。这时候要注意火不要过大，盐、鸡精和白砂糖也可以适当加入去调整口感。

4.翻炒出锅

最后，加入适量生抽翻炒几分钟，盛入盘中即可食用。素炒圆椒色香味俱全，口感清爽、鲜美。

5.温馨提示

如果不喜欢太辣，可以不放红椒，保留青椒和圆椒的口感。

炒菜时火候要适中，过大过小都会影响菜肴的味道。

煸炒菜肴时，要经常翻动，以免炒焦或过生。

素炒圆椒美味简单，是我们日常餐桌上的佳品之一。无论是忙碌的工作日还是愉快的周末假期，亲手做上一道美味的素炒圆椒，不仅为家人增添口福，更是体现了爱和关怀。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。