杂粮菜饼的做法大全(杂粮菜饼的做法大全)

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杂粮菜饼不仅有营养丰富的杂粮，还有各种蔬菜，既健康又美味。下面介绍几种制作方法，让你轻松享受自制的杂粮菜饼。

1.基础杂粮菜饼的制作

1杯玉米面1杯全麦面1/2杯面粉1/2杯热水1茶匙盐1/2杯胡萝卜丝1/2杯洋葱丝1/2杯青椒丝适量油将玉米面、全麦面和面粉混合在一起。添加热水和盐，搅拌均匀。加入胡萝卜丝、洋葱丝和青椒丝，搅拌均匀。平底锅加热后，倒入适量油。将面糊舀在锅中，摊成薄饼。煎至两面金黄色即可。

2.南瓜杂粮菜饼

1杯玉米面1杯小麦面1/2杯面粉适量盐适量南瓜泥适量菠菜末适量葱花适量油将玉米面、小麦面和面粉混合在一起。加入适量盐、南瓜泥、菠菜末和葱花，搅拌均匀。平底锅加热后，倒入适量油。将面糊舀在锅中，摊成薄饼。煎至两面金黄色即可。

3.豆腐杂粮菜饼

1杯玉米面1杯全麦面1/2杯面粉适量盐半块豆腐适量胡萝卜丝适量洋葱丝适量油将玉米面、全麦面和面粉混合在一起。加入适量盐、胡萝卜丝和洋葱丝，搅拌均匀。将豆腐用勺子压成泥状，加入面糊中，搅拌均匀。平底锅加热后，倒入适量油。将面糊舀在锅中，摊成薄饼。煎至两面金黄色即可。

4.番茄杂粮菜饼

1杯玉米面1杯小麦面1/2杯面粉适量盐2个西红柿适量胡萝卜丝适量洋葱丝适量油将玉米面、小麦面和面粉混合在一起。加入适量盐、西红柿、胡萝卜丝和洋葱丝，搅拌均匀。平底锅加热后，倒入适量油。将面糊舀在锅中，摊成薄饼。煎至两面金黄色即可。

5.蘑菇杂粮菜饼

1杯玉米面1杯全麦面1/2杯面粉适量盐适量蘑菇末适量洋葱丝适量油将玉米面、全麦面和面粉混合在一起。加入适量盐、蘑菇末和洋葱丝，搅拌均匀。平底锅加热后，倒入适量油。将面糊舀在锅中，摊成薄饼。煎至两面金黄色即可。

6.辣椒杂粮菜饼

1杯玉米面1杯小麦面1/2杯面粉适量盐适量辣椒末适量洋葱丝适量油将玉米面、小麦面和面粉混合在一起。加入适量盐、辣椒末和洋葱丝，搅拌均匀。平底锅加热后，倒入适量油。将面糊舀在锅中，摊成薄饼。煎至两面金黄色即可。

杂粮菜饼有很多的做法，可根据个人喜好自由发挥，添加不同食材，打造出自己的特色菜饼。吃自己动手做的菜饼，不仅美味健康，还是一种享受和乐趣。

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