酸奶芝士蛋糕做法 君之(教你做一款口感丰富的酸奶芝士蛋糕)

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酸奶芝士蛋糕做法君之

酸奶芝士蛋糕是一款口感丰富味道醇厚的蛋糕，同时具有高级感与低卡路里的优点，成为近年来人们的新宠。下面是制作酸奶芝士蛋糕的详细过程。

1.准备材料

制作酸奶芝士蛋糕需要准备：150克奥利奥饼干、80克无盐牛油、160克淡奶油、120克白砂糖、500克奶油芝士、60克面粉、4个全蛋、50克酸奶。

2.制作蛋糕底

将奥利奥饼干将塞袋中压碎；2、将压碎的饼干加入融化的无盐牛油，搅拌均匀；3、将搅拌好的奥利奥饼干铺满底部，压实后放入冰箱中冷藏备用。

3.制作酸奶芝士蛋糕

将软化的奶油芝士加入白砂糖，搅拌均匀；2、加入淡奶油和酸奶，再次充分搅拌；3、依次加入面粉和全蛋拌匀；4、将拌好的芝士混合物倒入准备好的蛋糕底中。

4.烘焙蛋糕

将蛋糕模放入烤箱中，预热180度10分钟；2、放入做好的芝士蛋糕，上下火，烤制80分钟；3、转为上火200度，再烤10分钟至表面微黄色；4、关掉烤箱，开门放凉，之后食用。

5.多种口味

酸奶芝士蛋糕除了原味外，还可以加入各种口味的饮料与果酱，使蛋糕更加多样，让人们在吃糕点时，感受到不同的享受。

6.小贴士

将奶油芝士与各种材料搅拌的均匀才能保证口感；2、烤制酸奶芝士蛋糕时，可以将烤盘下铺一层锡纸，这样可以避免出汁外溢，又不会出现蛋糕表面过焦的情况。

做一款酸奶芝士蛋糕其实并不难，而且口感极佳，适合不同的人群尝试。在制作过程中，一定要耐心细心，做好每一个步骤，才能使酸奶芝士蛋糕做到最好。

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