盐水花生的做法(盐水花生怎么做)

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盐水花生是一种既便宜又好吃的小零食，不论是在电影院里还是在家里的电视前，都可以让人感到非常愉悦。但是，要做出一碗美味的盐水花生并不是一件易事，那到底应该用煮熟的方法还是炸熟的方法呢？下面就为大家讲一讲盐水花生的做法。

1.煮熟盐水花生的做法

将洗净的花生放入锅中加入清水，水要淹过花生，中火煮20分钟左右

煮花生的同时，加入适量的盐，可以根据个人口味适当增减

等煮到花生开始裂开时，关火，静置10-15分钟

将焖好的花生捞出，晾凉即可。如果喜欢吃特别香脆的花生，可以将花生晾干后，用微波炉加热。

2.炸熟盐水花生的做法

将花生洗净晾干，放入平底锅中

把油倒入锅内，烧开之后调中火炸制，注意不要让花生过于油腻

待花生金黄之后捞起，把油控干，撒上盐巴搅拌均匀

等到花生凉透，就可以吃了，口感酥香。

3.小窍门，如何让盐水花生更好吃

提前根据自己口味调制盐水的浓度，一般花生与盐的比例是1：1或者1：2

煮花生的时候可以加入一些香料，比如桂皮、八角、花椒等等，这样可以让花生吃起来更加有味道

晾干的花生可以烤一下，这样口感更加香脆，也有利于保存

煮花生的时候可以适量加入一些糖，可以让花生带有一点点甜味，更加好吃。

4.如何保存盐水花生

将盐水花生晾干后，放入干燥的容器内

注意不要放在潮湿的地方，否则易变质

如果想让盐水花生更加持久的保存，可以放在冰箱内

5.盐水花生的营养价值

盐水花生富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养物质

盐水花生对预防老年痴呆症和心血管疾病有一定的作用

盐水花生还有缓解肌肉酸痛，促进生长发育等多种好处

6.最后

盐水花生是一种非常适合全家人分享的零食，在制作过程中要注意煮、炸的时间和火候，如此才能做出一碗美味的盐水花生。同时，在吃的时候也要适量，不要贪吃，比如在看电影的时候，可以在一边享受电影的精彩内容，一边吃上几颗盐水花生，感受生活的美好。

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