五花猪肉是很多人喜欢的一款猪肉,它肥瘦相间,口感鲜美。但是,要做出一道好吃的五花肉却不是一件简单的事情。下面,我们就来分享一下五花猪肉的几种做法,让你也可以轻松做出美味的五花肉。
香煎五花猪肉
准备好五花猪肉、盐、黑胡椒、料酒、醋等调料。
片成薄片后用盐、胡椒等调料腌制十几分钟。
热锅冷油,将五花肉两面煎至金黄色即可。
五花猪肉炒豆皮
准备好五花猪肉、豆皮、青椒、红椒、葱姜蒜等调料。
将豆皮洗净切成薄片状,青红椒去籽,五花肉切成丁状,葱姜蒜切末备用。
热锅冷油,先将五花肉煸炒出油脂,再加入葱姜蒜等调料煸炒。
加入豆皮和青红椒,调味后翻炒均匀即可。
五花猪肉炖粉条
准备好五花猪肉、粉条、红萝卜、洋葱、蒜头等调料。
将五花肉切成大块,红萝卜、洋葱切成块状,蒜头切末。
热锅加油,将五花肉煸炒,加入料酒、生抽、老抽等调料。
洋葱等炖煮15分钟,再加入粉条烧至软烂即可。
五花猪肉拌凉粉
准备好五花猪肉、凉粉、醋、生抽、葱姜蒜等调料。
凉粉切成丝状,五花肉切成丁状,葱姜蒜切末备用。
热锅加油,将五花肉煸炒,加入葱姜蒜等调料炒香。
醋、生抽等调料翻炒均匀即可。
五花猪肉烤肉
准备好五花猪肉、蜂蜜、生姜泥、料酒等调料。
将五花肉切成薄片,加入蜂蜜、生姜泥、料酒等调料腌制1个小时。
烤盘铺上锡纸,将五花肉片摆放在上面,烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱烤15分钟即可。
五花猪肉梅菜扣肉
准备好五花猪肉、梅干菜、葱姜蒜、酱油、糖等调料。
五花肉切成块状,葱姜蒜切末,梅干菜洗净。
热锅冷油,将五花肉块两面煎至金黄色,加入葱姜蒜等调料煸炒出味。
酱油、糖等调料和适量清水,煮15分钟左右至汁收干即可。
以上就是五花猪肉的几种做法,尝试着做一做吧,或许你也可以做出一道令人惊艳的五花肉美食。
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