如果你喜欢家常菜,那么毕管鱼烧萝卜一定是其中之一。这道菜口感鲜美,营养丰富,做法也非常简单。下面就为大家介绍一下,毕管鱼烧萝卜的制作方法,希望大家可以学会这个做法,给家人和朋友带来一份美味的享受。
1.食材准备
500克
500克
八角、干辣椒、姜、蒜适量
2.做法步骤
毕管鱼洗净切块,萝卜去皮切片。
在锅中加入适量的油,将花椒、八角、干辣椒、姜、蒜爆香。
将毕管鱼块放入锅中煸炒,加入料酒去腥味。
倒入清水,加入盐和白胡椒粉调味,煮15分钟。
加入萝卜片,继续煮10分钟即可。3.小贴士
在煮毕管鱼的时候要注意,一定要加入足够的水,否则鱼肉容易烂掉。可以在烹饪过程中加入一些蚝油或者豆瓣酱等调味料,提升菜品的味道。
4.营养价值
毕管鱼中含有丰富的蛋白质和矿物质,能够提高人体免疫力。萝卜则富含维生素C和纤维素,对人体消化系统和免疫系统有益。
5.变种口味
如果你想要变化一下这道菜的口味,可以尝试加入一些土豆、番茄等其他食材,让菜品更加丰富多样。同时,可以根据个人口味调整辣度和咸度。
6.
毕管鱼烧萝卜是一道常见的家常菜,做法简单,口感鲜美,营养价值也很高。大家可以根据自己的口味进行调整,创造出自己的特色做法。希望大家能够在家里尝试制作,给自己和家人带来一份美好食品享受。