芝麻干薄饼的做法大全(学习芝麻干薄饼的做法大全)

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芝麻干薄饼是一种传统的中国小吃，在全国各地都非常受欢迎。它口感酥脆，香味四溢，非常适合做早餐或下午茶点。如果你想了解芝麻干薄饼的做法，那么就一定不能错过这篇文章。

1.准备材料

制作芝麻干薄饼的材料很简单，只需要面粉、芝麻、鸡蛋、油、盐和水就可以了。

2.调制面团

盐和芝麻混合，加入鸡蛋和适量水搅拌均匀，揉成面团。为了使芝麻更加香脆，可以将芝麻炒香后放入面团中搅拌。

3.揉成饼状

将面团分成若干小块，将每一个小块用擀面杖擀成饼状。要注意的是，擀面的时候一定要擀得薄一些，这样才能炸得更加酥脆。

4.制作芝麻酥馅

将芝麻炒香之后放到碗里，加入适量的油和白糖，搅拌成芝麻酥馅备用。

5.包上芝麻酥馅

将芝麻酥馅放在薄饼上，将饼皮折叠起来，用手捏紧，使芝麻酥馅均匀地夹在中间。

6.炸制芝麻干薄饼

在锅里加热油，当油温达到中等温度时，放入芝麻干薄饼，用铲子翻动，炸至两面金黄色，捞出即可。

以上就是制作芝麻干薄饼的全部步骤。通过学习本文，相信大家已经掌握了芝麻干薄饼的做法，快快试着做一做吧！

芝麻干薄饼的酥脆口感和浓郁芝麻香味让人回味无穷，非常适合做为早餐、点心或零食。制作起来也不算难，只需要按照以上步骤认真操作即可。希望大家都能成功制作出美味的芝麻干薄饼，享受美食带来的快乐！

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