虾的创意做法(虾的创意做法给你不一样的美食体验)

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虾是人们餐桌上的常见食材，但是除了传统的烧烤、蒜蓉粉丝虾等经典菜品，你知道还有哪些创意做法可以展现虾的独特风味吗？下面我们来一一介绍。

1.红烧虾

将虾去皮挑肠，入油锅煎至两面微黄，盛出，炒葱姜蒜，加酱油、料酒、白糖、香叶翻炒，放入虾和一点水，盖上盖子焖煮即可。此时虾的鲜美和红烧的咸香相得益彰。

2.虾饼

将虾仁用刀背拍成粉末，加入面粉、鸡蛋、淀粉、盐、葱花、姜末、胡椒粉搅拌均匀，用手揉成橙子大小的小球，压扁成薄饼，在锅中煎至金黄色即可。虾饼香脆可口，适合作为饭后小点心品尝。

3.虾片

将虾仁切成厚度约为0.4厘米的薄片，用水淀粉、盐和胡椒粉拌匀，入油锅煎至金黄即可。虾片色香味俱佳，可以沾酱油或辣酱食用，非常适合夜宵时光。

4.虾饺

姜末、盐、胡椒粉、香油调味，拌匀后包入饺子皮，用开水煮熟即可。虾饺外皮松软、馅料鲜美，是中国传统点心的代表菜品之一。

5.虾汤

洋葱、西红柿、虾、鸡肉、鸡胸肉、盐放入高压锅内，加适量水，煮15分钟左右，再加入白胡椒粉调味即可。虾汤清香味美，可以当做一道清淡的汤菜享用。

6.虾油炸饭团

葱花、虾仁、米饭混合在一起，制成饭团，用面包屑裹上后油炸即可。虾的鲜味和饭团的口感相融合，非常适合当做下午茶的一道小点心。

以上就是虾的创意做法，不同的做法展现了虾不同的风味和特色，可以为你的美食生活带来全新的体验。

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