虾仁木耳豆腐汤的做法(简单可口的虾仁木耳豆腐汤)

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这是一道非常简单又美味的汤菜，适合不同的场合和口味。下面就让我们来学习如何制作这道汤菜吧。

准备食材

准备必要的食材，包括虾仁、木耳、豆腐、鸡蛋、葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精和清水。

处理食材

虾仁去掉头和壳，用清水洗净，木耳泡软切成小块，豆腐切成块，葱姜切末备用。

下锅煮

将清水烧开，放入虾仁、木耳、豆腐，开大火煮5分钟。

调味

加入鸡蛋，打散后搅拌均匀，再加入葱姜末、盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，再煮2分钟左右。

出锅

煮好以后，试味，根据口味再次调整即可。趁热将汤倒入碗中，撒上少量葱花即可。

注意事项

虾仁加入的时间不要太早，否则容易煮老。
2、汤的口味调整根据个人口味来。
3、豆腐、木耳不要切得太小，以免煮烂。

这道虾仁木耳豆腐汤鲜美可口，香气扑鼻，不仅美味还能滋补身体。大家也可以根据喜好适量添加其他食材，达到自己喜欢的煮法。

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