烙地瓜饼是一道口感香甜、营养丰富的小吃,深受人们喜爱。它有很多种做法,在此分享一些常用的做法。
1.原味烙地瓜饼的制作方法
将地瓜去皮切成碎末。
加入面粉和盐,和成面团。
将面团切小块搓成长条状。
在平底锅中倒入油,烧热后放入面团,用小火烙至两面金黄。
2.麻辣烙地瓜饼的制作方法
将地瓜去皮切成碎末。
辣椒粉、花椒粉、盐等调料,混合成面团。
将面团搓成长条状。
在平底锅中倒入油,烧热后放入面团,用小火烙至两面金黄。
3.鲜肉烙地瓜饼的制作方法
将地瓜去皮切成碎末。
加入面粉和盐和成面团。
葱、姜末混合均匀。
将面团搓成长条状,包入调好味的馅料。
在平底锅中倒入油,烧热后放入饼,用小火烙至两面金黄。
4.芝士烙地瓜饼的制作方法
将地瓜去皮切成碎末。
加入面粉和盐,和成面团。
将面团搓成长条状,放上切成小块的芝士。
在平底锅中倒入油,烧热后放入饼,用小火烙至两面金黄。
5.糯米烙地瓜饼的制作方法
将地瓜去皮切成碎末。
将糯米粉加入适量的开水,和成糯米团。
将地瓜末和糯米团混合均匀,揉成面团。
将面团搓成长条状,放在平底锅中用小火烙至两面金黄。
6.罐子烙地瓜饼的制作方法
将地瓜去皮切成碎末。
加入面粉和盐,和成面团。
将面团搓成小球状,用擀面杖把面团擀成圆形饼。
将饼放入油热的罐子中,用小火烙至两面金黄。
这就是一些常见的烙地瓜饼制作方法,每一种方式都有独特的味道,你可以根据自己的口味进行调配。祝你成功制作出美味的烙地瓜饼!