不锈钢锅无水蒸包子,最大的好处是能保持包子的原汁原味,营养更加丰富。这种方法制作出来的包子口感松软、味道鲜美,而且不会糊底、不会变色。
1.
酵母、水、油、糖、盐、肉馅、葱花、酱油、姜丝、料酒。
2.
葱花、酱油、姜丝、料酒等材料充分拌匀,静置片刻,让馅料入味。
3.
酵母、水、油、糖、盐等材料揉拌成光滑的面团,静置10分钟。
4.
将面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子。擀开后包入馅料,用手捏出包子的形状,放入蒸碗中。
5.不锈钢锅蒸包子:
在不锈钢锅中倒入少量油,放入蒸架,将包子放入蒸架上,盖上锅盖,开启大火蒸10分钟,然后关火焖5分钟即可。
6.
蒸好的包子,外皮细滑不黏,内馅鲜嫩美味,肉汁浓郁,而且还非常健康营养。
总的来说,不锈钢锅无水蒸包子方法简单、容易掌握,而且能制作出味道更佳、营养更丰富的包子。试试这种方法,让你的家人朋友一起享受这种美食吧。