椰子分西米露的做法(制作美味的椰子分西米露的方法)

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椰子分西米露是一道集美味和视觉效果于一体的甜点，是马来西亚美食中的一种。椰子味浓郁的汁液与软糯的西米搭配，让人忍不住感叹这是一道多么完美的组合。想要品尝这道美食，不妨自己动手制作。下面就让我们来看看它的制作方法吧。

材料准备

椰子，西米，糖，水

椰子汁的制作

将椰子砍开取出椰子肉，切成小块。把椰子肉放在搅拌器中，加入适量的水，搅拌成浆状。用过滤布过滤椰浆，然后把提取出的椰浆倒入盆中，放入适量的糖调味，备用。

西米的制作

把西米加入适量的开水中，烧开后转小火煮熟，期间不断搅拌，防止粘锅，待西米透明后关火，放入清水中洗净备用。

椰子分西米露的制作

把煮好的西米加入事先调好的椰汁中，翻拌均匀，放入冰箱中冷藏，口感更佳。需要的时候可以取出来食用。

小贴士

煮西米的时候要不断搅拌，避免粘锅导致煮糊。
加入糖的量要适量，过甜的话口感不佳。
椰汁的份量根据个人口味来调整，可以根据自己的喜好调整甜度和浓度。

椰子分西米露的营养价值

这道小甜点不仅口感好，而且也富含营养。椰子中的维生素B和C含量丰富，有利于增强免疫力，西米含有丰富的淀粉质和蛋白质，对身体有很好的补充营养的作用。

赶快来试试这道美味又营养的椰子分西米露吧！

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