韩国烤鱼做法(教你如何制作美味的韩国烤鱼)

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韩国烤鱼是韩国传统美食之一，口感鲜美、香辣可口，深受人们的喜爱。首先，我们需要一些材料和调料：

1.

半斤黄鱼或其他新鲜鱼类

洋葱、大葱、芝麻叶、香菜

蒜头、姜片、辣椒丝、黑胡椒粉

橄榄油、盐、糖、酱油、辣椒酱等

2.

先将鱼洗净去鳞，切成三厘米左右的薄片。

将洋葱、大葱切成薄片，香菜、芝麻叶略做处理备用。

将所有调料和调味料混合，制成酱汁。

先将鱼片在酱汁中腌制10-15分钟，鱼汁润湿鱼片表面。

将鱼片平铺在平底锅上，边缘用洋葱葱段、辣椒丝等装饰好，撒上黑胡椒粉，淋上橄榄油。

开火烧烤，烤至两面微黄即可出锅。

最后，将香菜、芝麻叶等再次铺在烤好的鱼片上，淋上香油，即可享用美味的韩国烤鱼了。

3.

烧烤的过程中需要经常翻面，避免烤过头。

鱼切片的厚度宜一致，这样烤出来的口感更好。

想要更加香辣可口，可以适量加辣椒酱或青椒粉等。

韩国烤鱼制作起来简单，口感却十分美味，是朋友聚会、家庭聚餐的不错选择。赶快试试吧。

——本文完——

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