白菜尖的做法大全家常做法(白菜尖的做法大全分享)

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白菜尖是家常菜中很常见的一道美食，制作方法也有很多种，有的是热炒，有的是凉拌等等，下面就为大家分享几种白菜尖的做法。

酸辣白菜尖

将白菜尖焯水后放入沸水中稍微烫一下，捞出过冷水后沥干水分，用盐、鸡精、香油、花椒粉和辣椒油调成调料，淋在白菜尖上即可。

干煸白菜尖

将白菜尖洗净后控干水分，切成小段，油热后在锅中加入花椒爆香，放入白菜尖煸炒，炒至表面微黄时放入蒜末、姜末、干辣椒等翻炒均匀即可。

蒜蓉白菜尖

将白菜尖焯水后放入滚水中烫熟，取出沥干水分；蒜末切碎，放入锅中加入热油爆香，放入白菜尖炒匀，加入盐、鸡精和适量的生抽提味即可。

凉拌白菜尖

将白菜尖焯水后过凉水，沥干水分，与适量的葱花、香菜、辣椒、醋、糖、盐、生抽、香油拌匀即可。

肉末白菜尖

将猪肉末放入油锅中炒熟，加入葱姜蒜爆香，放入白菜尖翻炒，加入盐、酱油、鸡精，喜欢吃辣的可以再加入适量的辣椒油或辣椒粉，翻炒均匀即可。

黄焖白菜尖

蒜片、葱花煸炒，加入适量的肉糜煸炒至变色，放入白菜尖、鸡汤煮至白菜尖熟透，最后再放入盐、鸡精、生抽调味即可。

以上就是几种白菜尖的制作方法，大家可以按照自己的喜好选择制作哦！

总之，白菜尖的口感清脆爽口，而且做法简单，是一道家庭美食的首选！

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