菊花枸杞千层糕的做法大全(制作菊花枸杞千层糕的详细步骤)

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菊花枸杞千层糕是一道非常受欢迎的中式甜点，不仅外观精美，口感细腻，营养丰富，而且制作也不难，只需要掌握一些基本的技巧就可以制作出完美的菊花枸杞千层糕。下面就让我们来看一下制作菊花枸杞千层糕的详细步骤。

材料准备

制作菊花枸杞千层糕需要准备的材料包括：蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、低筋面粉、植物油、牛奶、盐、枸杞、菊花花瓣等。

制作千层糕皮

细砂糖、玉米淀粉、低筋面粉、植物油、牛奶、盐等材料混合在一起，搅打成为面糊状，然后将面糊倒入蒸锅内蒸5分钟，取出晾凉。

制作馅料

将枸杞用清水冲洗干净，用少量油焯水后捞起沥干，然后将其和细砂糖搅拌在一起备用。

制作花瓣

将菊花花瓣用开水焯烫后捞起，切成小片，备用。

制作千层糕卷

将准备好的千层糕皮分成若干片，取一片在上面抹上枸杞馅料，放上一些菊花花瓣，然后将千层糕皮卷起来，放入蒸锅内蒸5分钟即可。

摆盘装饰

将制作好的菊花枸杞千层糕取出，切成小块，摆放在盘子中，用菊花花瓣和枸杞点缀即可。

通过以上的步骤，一道美味可口的菊花枸杞千层糕就制作完成了。感兴趣的小伙伴们赶紧动手试试吧！

制作菊花枸杞千层糕不仅仅是一种烹饪技巧，也是一种艺术。无论是在外观上还是味道上，它都有着非常高的品质和价值。我们都可以尝试着去制作一下，让自己的生活更加精彩。

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