酥软蜂蜜麻花是一种受欢迎的甜点,它不仅香甜可口,而且质地松软。如果你想在家里尝试制作这个美味的小吃,那么,请阅读下面的制作步骤。
1.
面粉200克,糖粉40克,鸡蛋1只,芝麻适量,蜂蜜适量,沙拉油适量。
2.
将面粉和糖粉倒入面盆中,拌匀。
将鸡蛋打入面粉糖粉中,搅拌均匀,慢慢加入沙拉油,不断搅拌,直到面团变得柔软光滑。
将面团分成若干小块,依次擀成长条状,然后用剪刀将其剪下两端成拧形的麻花状。
将麻花沾上芝麻。
将麻花放入烤箱烤至表面金黄,随后取出刷上蜂蜜。
3.
面团一定要揉透,这样可以保证麻花口感酥软。
可以根据口味加入其它的香料,例如桂皮粉或者肉桂粉等等。
刷蜂蜜时不宜过量,否则容易使麻花变得过甜。
4.
切勿用冷水或者冷面和热油一同混合,否则面团将变得粘稠。
在烤制过程中,一定要对麻花进行观察,避免焦糊或者过度烤焦。
麻花在烤好后,可以根据个人口味添加糖或盐等调料,这样口味更佳。
5.
酥软蜂蜜麻花是一种非常适合作为小食的甜点,与茶或咖啡搭配,口感更佳。
6.
这道酥软蜂蜜麻花很简单,但是却非常好吃,不妨在闲暇之余尝试制作一下,享受餐后的甜蜜时光。