紫薯地瓜球的做法(手把手教你做紫薯地瓜球)

来源：互联网 /

紫薯地瓜球是一道美味又健康的小吃，因其香甜可口，深受大家的喜爱。但是，如何制作紫薯地瓜球却是许多人的难题。下面，我们就来一步步教大家如何制作美味的紫薯地瓜球。

1.准备工作

首先，要准备好食材和工具。需要的食材有：紫薯、地瓜、糯米粉、白糖、食油等等；需要的工具有：刀、砧板、锅、勺等等。

2.做法步骤

地瓜分别去皮，切成小块，放入锅中蒸熟。

地瓜放入容器中，捣成泥状。加入适量的糯米粉搅拌均匀，揉成光滑的团。

将团分成小块，搓成小球。

将小球放入锅中煮沸，等到小球浮起来后继续煮3分钟左右。

将糖和适量的水一起煮沸，直到糖完全溶解。

将小球捞出沥水，沾上糖水即可。

3.注意事项

揉成团时，不要放太多的糯米粉，否则会太硬。

小球要尽量搓圆，否则会影响外观。

将小球放入锅中时，要注意煮沸的程度，不要太早或太晚放入。

糖水要煮沸至糖完全溶解，不能太稠或太稀。

4.变换口味

如果你希望尝试不同的口味，可以尝试在小球中加入一些花生馅、豆沙馅、红枣馅等等，会有意想不到的惊喜哦。

5.小贴士

可以加入适量的椰丝、芝麻等等，让它更加香脆。

糖水中可以加入一些橙皮或柠檬皮，会使口感更好。

6.成品展示

最后，我们来看一下做好的紫薯地瓜球，颜色鲜艳，外皮Q弹，内里柔软细腻，一口咬下，甜而不腻，十分美味。

紫薯地瓜球虽然看似简单，但每个环节都有难点。只有认真严谨的操作，才能制作出美味的紫薯地瓜球。希望大家能够成功制作出自己的紫薯地瓜球，享受美食带来的快乐。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。