瓜螺的做法大全(瓜螺做法大全分享)

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瓜螺是一种海鲜，味道鲜美，营养价值也很高。但是很多人不知道如何制作瓜螺，下面来分享一下瓜螺的做法大全。

1.清蒸瓜螺

将瓜螺清洗干净；

沸水中加入料酒、姜片、葱段，加入瓜螺蒸10分钟；

取出后淋上蒜泥和香油即可。

2.麻辣瓜螺

将瓜螺放入开水中焯水，捞出泡冷水备用；

姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒；

花椒粉炒匀，加入一些水煮上几分钟；

加入焯水的瓜螺煮一分钟，装盘撒上葱末即可。

3.白灼瓜螺

将瓜螺清洗干净，入沸水焯水捞出；

用刀将螺肉取出，切成薄片；

磨碎蒜泥，加入少量盐和香油拌匀；

将瓜螺肉片码在盘子上，淋上蒜泥即可。

4.酸辣瓜螺

将瓜螺焯水，捞出切成小段；

面膜芹菜切段，葱姜蒜剁碎备用；

土豆淀粉加水调成糊，鸡精、醋、辣椒酱、盐、白糖调成汁备用；

锅中放入油，热油炒香葱姜蒜，加入瓜螺、芹菜翻炒几下；

淋上调好的汁，翻炒均匀即可。

5.蒜香瓜螺

将瓜螺翻洗干净；

葱姜切碎，蒜切成蒜泥备用；

锅中加油，热油后加入葱姜煸炒；

瓜螺放入翻炒，加入生抽，继续翻炒几分钟；

加入蒜泥翻炒均匀，倒入碗中即可。

6.啤酒瓜螺

将瓜螺置入啤酒中浸泡10分钟，去除杂质；

葱姜辣椒切碎，蒜切成蒜泥备用；

葱姜炒香，倒入啤酒，再次煮沸；

将瓜螺放入锅中，煮10分钟，加入盐和蒜泥，煮几分钟后倒入盘中即可。

以上就是瓜螺的几种做法，不同的口味，适合不同的人群，可以根据自己口味的喜好来选择。

希望大家都能够通过自己的精彩瓜螺做法，做出好吃到爆炸的瓜螺。

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