驴打滚做法大全(驴打滚做法大全分享)

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驴打滚是我国传统美食之一，口感香甜松软，食用方法多种多样，自古以来备受民间喜爱。如果你也想自己动手，亲手制作一份美味的驴打滚，那么本篇文章就为你提供详细的驴打滚做法大全。

1.青稞驴打滚

青稞粉200g，沸水250g，白砂糖适量，白芝麻适量，水适量。

将青稞粉放入碗中，加入适量沸水搅匀，继续加入二分之一碗凉水，搅拌成糊状。将糊状物倒入锅中，加入适量白砂糖，不断搅拌至烧开。放凉后，将其捏成小条子状。将小条子滚至表面覆盖上白芝麻。青稞驴打滚就制作完成啦。

2.红薯驴打滚

红薯400g，糯米粉200g，白砂糖适量，食用油适量。

将红薯煮熟剥皮，捣成泥状。将糯米粉加入白砂糖和水，搅拌均匀成糊状。将红薯泥和糯米粉糊拌匀。取适量面团揉成小椭圆形。锅中倒入食用油加热，将小椭圆形下锅煎至两面微金黄即可。红薯驴打滚制作完成啦。

3.樱桃驴打滚

樱桃200g，糯米粉100g，白砂糖适量，清水适量。

将樱桃洗净去核。将糯米粉加入白砂糖和清水，搅拌均匀成糊状。将樱桃包裹在糯米粉糊中，用手轻轻揉弹。倒入适量热油慢慢炸至表面金黄即可。樱桃驴打滚制作完成啦。

4.黑芝麻驴打滚

黑芝麻适量，糯米粉200g，白砂糖适量，蜂蜜适量。

将黑芝麻炒熟打成粉，加入糯米粉和白砂糖，搅拌均匀成糊状。取适量面团揉成小圆球。锅中热油，将小圆球下锅炸至表面金黄，捞出后用蜂蜜淋上黑芝麻即可。黑芝麻驴打滚制作完成啦。

5.核桃驴打滚

糯米粉100g，核桃适量，白砂糖适量，食用油适量。

将核桃剁碎，加入糯米粉和白砂糖，拌匀。取适量面团揉成小圆球。锅中倒入食用油加热，将小圆球放入锅中煎至两面微金黄即可。核桃驴打滚制作完成啦。

6.山楂驴打滚

山楂果干200g，糯米粉300g，足量清水，白砂糖适量，植物油适量。

将山楂果干泡软切碎，加入糯米粉和白砂糖，拌匀。加入足量清水，搅拌成均匀的糊状物。取适量面团揉成小圆球。锅中热油，将小圆球下锅煎至表面金黄即可。山楂驴打滚制作完成啦。

大约厚积薄发，多见匠心独运，上述六种驴打滚做法，各有千秋。你可以根据自己的口味和偏好，选择甜度、口感和食材，动手制作自己喜欢的驴打滚。当你将制作完成的驴打滚品尝时，一定会感受到内心的满足和幸福。

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