莲藕玉米红萝卜排骨汤的做法大全(莲藕玉米红萝卜排骨汤的做法大全)

来源：互联网 /

莲藕玉米红萝卜排骨汤，营养丰富，口感鲜美，是一道适合全家品尝的汤品。下面是莲藕玉米红萝卜排骨汤的做法大全。

准备材料

玉米、红萝卜、排骨等。

处理材料

玉米、红萝卜等洗净去皮，切成块；排骨焯水后洗净。

煮汤步骤

将排骨与水一同放入锅中，用中小火慢煮。清煮后的排骨汤温和，有利于慢慢熬制出更鲜美的味道。待到水烧开，撇去浮沫儿，再加入所有的莲藕、玉米、红萝卜，用武火煮沸后转小火熬煮两个小时。中途根据自己的口味加盐，关火后再焖个十五分钟，莲藕、玉米、红萝卜的甜味也会顿释并融入这一锅滋味浓郁的汤品中。

装盘

将煮熟的莲藕玉米红萝卜排骨汤倒入碗中，撒上些许香菜，即可食用。

点缀和小贴士

在这道汤品做法中，考虑到口感及成分的平衡，配料及制法可以适当调整，加入姜片、蒜瓣或其他喜欢的调料，或者在出锅前加入少量盐酱油多点缀一些葱花也是不错的。为了营养不被破坏，莲藕、玉米、红萝卜等烹饪时尽量少搅拌，可于稍微熟透时再行翻动，否则会让菜品变得松散，口感大打折扣。

多样的组合

这个汤品看似简单，但做法完全可以根据自己的口味和喜好进行个性化和多样化的搭配，比如在选择食材上，可以加入花菜、土豆、西红柿、木耳、鸡蛋等等，提升这一杯滋味浓郁的汤品的口感风情。

莲藕玉米红萝卜排骨汤营养价值高，滋补养生效果显著，不仅具有抗疲劳、开胃助消化等效果，还有润肺止咳、保健强身等功效。家常做法简单、易于消化吸收。趁着现在食材时令，趁热现做一锅汤，给家人一份好滋味。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。