7个月宝宝进入了辅食阶段,这时候需要开始添加一些比较细腻的食物了。胡萝卜泥就是非常适合这个年龄段的辅食,因为它不仅口感细腻,而且营养价值也非常高。
1.选择新鲜的胡萝卜
在准备胡萝卜泥之前,首先要选择新鲜的胡萝卜。新鲜的胡萝卜表面没有斑点,颜色比较鲜艳。如果发现表面出现了白斑点,那就说明这个胡萝卜已经过了保质期,不适合宝宝食用了。
2.煮胡萝卜的方法
把洗干净的胡萝卜切成小块,将胡萝卜放入小锅中,加入约半杯清水和一点点盐,然后用小火慢煮。时间大约需要20-30分钟,等到胡萝卜变得比较软糯,可以用勺子轻松压碎时,就可以取出来准备制作胡萝卜泥了。
3.制作胡萝卜泥的方法
把煮好的胡萝卜倒入一个碗中,用勺子轻轻压碎,再用搅拌器把它搅碎。如果感觉胡萝卜泥太稠,可以加入适量的水。如果想要让胡萝卜泥更加顺滑,可以用过筛子,滤掉胡萝卜渣,这样就可以做出非常细腻的胡萝卜泥了。
4.注意事项
胡萝卜泥不要加糖。胡萝卜本身就是甜的,不需要添加任何糖分。
胡萝卜泥中不要加入盐。因为宝宝的肾脏和消化系统还没有完全发育成熟,盐分对宝宝的身体负担很大。
胡萝卜泥可以搭配米粉、面条等食用,这样味道会更加丰富。
5.胡萝卜泥的营养价值
胡萝卜富含类胡萝卜素,能够提高宝宝的免疫力,还有助于预防感冒,保护眼睛。
胡萝卜中含有大量的膳食纤维,能够促进宝宝的肠胃蠕动,有助于消化。
胡萝卜还含有维生素C、维生素K等营养物质,对宝宝的生长发育有很好的促进作用。
6.其他制作胡萝卜泥的方式
胡萝卜泥可以搭配苹果、梨等水果,这样既能增加口感,又能够增加营养价值。
如果宝宝不喜欢纯胡萝卜泥的口感,可以加入一些牛奶、黄油等,口感更加顺滑。
总之,胡萝卜泥是非常健康、美味的辅食,适合7个月以上的宝宝食用。制作胡萝卜泥的方法也非常简单,宝妈们可以根据宝宝的口味,自由搭配,做出更多不同口感的胡萝卜泥。