白豆沙的具体做法的做法(学会做白豆沙的具体方法)

来源：互联网 /

白豆沙是一道非常传统的中国小吃，口感细腻，味道香甜。制作白豆沙需要一定的技巧，下面为大家介绍白豆沙的具体做法。

1.准备原料

白豆沙的原料主要是白芸豆、糖和水。白芸豆需要提前浸泡6-8小时，糖的量需要根据个人口味适量调整。

2.煮豆子

将浸泡好的白芸豆放入锅中，加入适量的水，开火煮沸后转小火，煮至豆子烂熟。

3.制作豆沙

将煮熟的豆子捞出，放入搅拌机中打成细腻的豆沙状。

4.加糖煮

将糖加入锅中，加入适量的水，煮至溶化，加入打好的豆沙，用小火慢慢煮至干稠状。

5.蒸馍

将面粉和发酵粉加水揉成面团，发酵1-2小时后揉成小圆球，蒸10-15分钟至熟。

6.做出白豆沙馍

将豆沙馅放入蒸好的馍中，拍成扁圆形，用油刷刷上一层蛋液，再蒸5-10分钟即可。

以上就是制作白豆沙的具体做法，希望大家能够按照方法制作出美味的白豆沙。

祝您制作愉快！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。