土豆油豆腐是一道家常菜,味道美味可口,非常适合做为一道下饭菜。下面我们一起来学习如何做出美味可口的土豆油豆腐。
准备食材
油豆腐、牛肉、青红椒、姜、蒜、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、淀粉。
处理食材
油豆腐、牛肉切成块状、青红椒、姜、蒜切成丝状。
炒制油豆腐
把油倒入锅中烧热,把油豆腐炒至表面金黄色。
炒土豆
加入切好的土豆块,炒至土豆变软。
加入牛肉和调料
加入切好的牛肉,炒至变色后加入青红椒、姜、蒜翻炒,放入少许生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉。
加淀粉收红汤
加入淀粉勾芡,收红汤即可。
经过以上步骤,一道美味可口的土豆油豆腐就做好了。如果你喜欢吃饭的话,在饭上浇上一勺这道菜,味道超级好。尽快试试吧!
总之,做土豆油豆腐的关键在于控制好火候,确保各个食材炒熟、入味。希望大家能够成功做出美味的土豆油豆腐!