豆角肉炒面是很多人喜欢的一道快手美食,做起来简单,也很美味。下面分享一下豆角肉炒面的做法,大家可以按照自己的口味进行调整,制作出自己喜欢的口味。
1.材料准备
100克
100克
200克
适量
适量
2.制作步骤
将豆角洗净切成段,放入开水中焯水1-2分钟,捞出控水备用。
锅热油,放入葱姜蒜爆香,放入肉片快速翻炒,加入盐和料酒调味,炒至变色。
将面条放入开水中煮熟,捞出后沥干。
锅中倒入适量油,放入豆角炒匀,加入盐和生抽调味。
将炒好的豆角和肉片加入锅中,倒入煮好的面条,快速翻炒均匀即可。
3.小贴士
炒肉片的时候要快速,否则肉会变老。
炒豆角的时候可以加一些生抽,可以提鲜增味。
翻炒面的时候不要加太多油,以免面条粘在一起。
通过以上步骤,一道美味的豆角肉炒面就做好了。大家也可以参考自己的口味,适量增加或减少材料,制作出属于自己的口味。
欢迎大家尝试!