炒白菜的做法大全(分享几种好吃又简单的炒白菜方法)

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白菜作为日常家常菜，十分常见。但是做法却又多种多样，炒、煮、拌、炖等等。今天我们就来分享几种好吃又简单的炒白菜方法。

1.蒜蓉炒白菜

用油烧热，加入蒜蓉翻炒，放入洗净的白菜，加盐炒匀即可出锅。蒜香味浓，口感鲜美。

2.清炒白菜

先用清水把白菜洗净，切成条或切成块状，采用最简单的翻炒加盐，口感清爽，营养丰富。

3.酱油炒白菜

油烧热后加入葱姜炒香，再倒入洗净的白菜炒匀，加酱油，适量加水，炖制20分钟后入盐，即可出锅。

4.虹鳟鱼烫白菜

将洗净的白菜放在热水里焯水后捞起，碗底放上煮熟的虹鳟鱼，再浇上热气腾腾的鸡汤，即可食用。口感鲜美，特别适合寒冷的冬季。

5.爆炒白菜

将白菜切成条状，用油热锅，加入辣椒爆香后放入白菜，加盐、鸡精等调料，保持翻炒，水分炒干即可出锅。这种做法味道较重，但是口感十分美味。

6.火腿白菜卷

白菜洗净后，修剪去脆叶，将火腿切成薄片，将白菜卷起后切成一节节的小卷，放到油热的锅油内，煎至金黄色即可出锅。

以上的炒白菜方法都是非常简单易做的，有兴趣的朋友，可以在家自己动手试试，相信味道会非常美味，而且还能够满足不同的口味需求。

总的来说，白菜做法虽然有很多，但是我们只要掌握几个经典的做法，就可以实现美食家的梦想了。只要你有一颗爱烹饪的心，没有什么是不能做到的。

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