很很小小草鱼汤的做法(简单又美味的很很小小草鱼汤)

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很很小小草鱼汤是一道非常简单美味的汤品，特别适合家庭烹饪。而且，草鱼汤还有很多的营养价值，比如补血、补充胶原蛋白等等。下面就来介绍一下很很小小草鱼汤的制作方法吧！

1.准备材料

姜片、葱段、料酒、盐等。

2.处理草鱼

将草鱼洗净，去鳞去腮，去尾，去内脏，切成小块，然后焯水洗净备用。

3.汤的烹制

将炒锅加热，加入清水，放入姜片、葱段，煮沸;

加入草鱼块，再加入适量的料酒;

把草鱼汤煮开后，撇去浮沫，转小火煮煮20分钟;

加入适量盐，翻煮一会儿即可。

4.食用说明

很很小小草鱼汤适宜煮至透亮透明，草鱼肉质细嫩、味道鲜美，汤也清甜爽口。如果口感偏向清淡，可以适当增加姜葱的用量。

5.提升汤的味道

如果您想使草鱼汤的鲜味更加的浓郁，您可以加入些许鲍鱼或海参，或者加上一些炒制好的虾皮。

6.小技巧

汤的好坏很大程度上取决于原料的新鲜度，所以在制作时要选择新鲜度高的草鱼。

很很小小草鱼汤是一道非常美味又简单的汤品，同时也是一道非常营养的高蛋白餐。您可以根据自己的口感需求，随意增加或调整菜品的口味，来达到自己喜欢的口味。

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