紫薯炖饭
紫薯炖饭已经成为了现代人们最喜爱的健康餐之一。紫薯为食材,是一种含有大量维生素和纤维素的营养食品。紫薯炖饭不仅营养丰富,还具有天然色素,非常美观。这道菜容易制作,简单易学,深受大众喜爱。
所需食材
米饭、适量的水。
步骤一
将紫薯去皮,切小块。将米饭淘洗干净,用清水浸泡半小时左右。
步骤二
将紫薯片放在锅底,将米饭铺在紫薯上面。
步骤三
加适量的水,水位要超过米饭的表面,但不要超过锅。
步骤四
加盖,用小火煮约20分钟左右,直到米饭全部变软。
步骤五
关火,放置一会让饭变得更加软糯。
以上就是紫薯炖饭的做法。非常简单,尝试制作一下吧!既美味又营养。