宝宝的辅食制作是每个家长都需要经历的过程,对于不同年龄段的宝宝,食材和制作方法也有所不同。芋头粥是一道适合6-12个月宝宝的营养辅食,不仅易于消化,而且可以增加宝宝的食欲。下面就为大家分享几款制作芋头粥的方法。
基础版芋头粥
芋头150克,糯米50克,水800毫升。
将芋头洗净去皮,切成小块备用。将糯米清洗干净后泡水20分钟。
将泡好的糯米和芋头块放入电饭煲中,加入800毫升清水,煮开后转小火,煮至芋头和糯米熟烂,搅拌成糊状。
再将粥略微加热一下即可食用。
搭配水果版芋头粥
芋头150克,南瓜50克,香蕉1根,水800毫升。
芋头和南瓜都洗净去皮,切成小块,香蕉去皮切成小片备用。
将芋头和南瓜块放入小锅中,加水淹过食材,中火煮开后转小火,煮至芋头和南瓜变软。
将煮好的芋头和南瓜倒入搅拌机中搅打成泥状,再加入香蕉片搅拌均匀。
将混合好的食材倒回锅中,加入800毫升清水,大火煮开后转中火,搅拌至稠状,待稍微冷却后即可食用。
搭配蛋黄版芋头粥
芋头150克,米饭100克,鸡蛋黄1个,水800毫升。
将芋头去皮切成小块,米饭清洗干净。将芋头放入蒸锅中蒸熟,将米饭煮熟备用。
将蒸熟的芋头和煮熟的米饭放入搅拌机中搅拌成泥。
将搅拌好的食材倒入锅中,加入800毫升清水,大火煮开后转小火搅拌5-10分钟,至粥变得非常稠状。
将鸡蛋黄打匀倒入锅中,搅拌匀即可食用。
搭配淡奶版芋头粥
芋头150克,糯米50克,淡奶200毫升,水500毫升。
将芋头洗净去皮,切成小块备用。将糯米清洗干净后入电饭煲中,加入500毫升清水。
煮开后转小火,加入芋头块并继续煮煮5分钟。
将淡奶加入煮好的粥中,翻煮几分钟即可。
加鱼版芋头粥
芋头150克,鲜鱼块100克,米饭50克,水600毫升。
芋头去皮切块,米饭淘洗干净,鲜鱼去骨切块备用。
米饭和鱼块加入电饭煲中,加入600毫升清水,大火煮开后转小火搅拌,直至所有材料熟烂。
取出鱼块,将芋头和米饭搅拌成泥状,再将鱼块切碎加入泥中一起搅拌。
将制作好的食材倒回锅中,加水搅拌均匀即可食用。
搭配蔬菜版芋头粥
芋头100克,胡萝卜50克,西兰花50克,米饭50克,水500毫升。
芋头去皮切块,米饭淘洗干净,胡萝卜和西兰花洗净切小块备用。
米饭和适量清水一起放入电饭煲中,煮至粥汁稠糊状。
在另一锅中,将胡萝卜和西兰花煮熟。
将煮好的胡萝卜和西兰花加入电饭煲中搅拌均匀,再翻煮2-3分钟即可。
以上就是本文分享的芋头粥做法,不同的配料可以搭配出不同风味的芋头粥。建议宝妈们可以根据宝宝的身体特点、口感口碑等因素来选择不同的做法。