烘焙爱好者们应该都知道烤箱原味蛋糕的做法,那么接下来,我将分享一下我自己的做法,让大家一起来制作一个超级好吃的烤箱原味蛋糕。
1.材料准备
低粉120g
细砂糖80g
玉米油40g
牛奶60g
鸡蛋2个
泡打粉1/2小匙
2.制作过程
1)鸡蛋打散,加入细砂糖继续搅拌至充分融合。
2)加入玉米油搅拌均匀。
3)加入牛奶拌匀,筛入低粉和泡打粉搅拌均匀,直至没有干粉。
4)烤盘抹一层油,倒入蛋糕糊。
5)模具放入预热好的烤箱中,中层,上下火,170℃烤35-40分钟,出炉后放凉即可。
3.制作技巧
1)材料搅拌时不要过度,以免过筛泡打粉发挥不出作用。
2)烤盘必须抹油,否则蛋糕会粘在烤盘上。
3)烤箱的温度和烘焙时间可以稍微调整,根据个人口感来适当调整。
4.变化万千的原味蛋糕
可可粉等不同口味的材料,可以制作出多种不同口味的原味蛋糕。
5.创新玩法
将原味蛋糕切成均匀的薄片,在薄片上涂抹果酱或奶油,再叠加成多层,制作成美味的蛋糕千层。这样的做法不仅美观,而且口感也更加丰富。
6.
烤箱原味蛋糕是一道简单、美味的烘焙佳品。只需准备好材料,按照制作过程来制作,就能轻松享受美味的烤箱原味蛋糕。您尝试过自己制作烤箱原味蛋糕吗?赶快动手试试吧!