韩式炸鸡甜辣酱的做法大全(韩式炸鸡甜辣酱的做法分享)

来源：互联网 /

韩式炸鸡甜辣酱是一道非常受欢迎的韩国美食，辛辣的口感和香甜的味道让人十分惊艳。想要学会制作韩式炸鸡甜辣酱的话，不妨看看以下的做法分享。

1.选购材料

制作韩式炸鸡甜辣酱所需要的材料包括：干辣椒、辣椒粉、蒜瓣、小葱、鱼露、可乐、糖、玉米淀粉、醋、盐等等。这些材料可以在超市或者网上购买到。

2.准备工作

在制作韩式炸鸡甜辣酱前，需要进行一些准备工作。首先，将干辣椒用水浸泡，然后将辣椒粉炒香；其次，将蒜瓣和小葱剁碎；最后将淀粉和水混合成糊状，备用。

3.炸鸡

将鸡肉割成适当大小的块状，用盐和黑胡椒腌制10分钟。然后，在适量的面粉中裹上鸡块，放入油锅中炸至金黄色。炸好的鸡块表皮酥脆，内部鲜嫩。

4.制作甜辣酱

在锅中倒入少量的油，加入蒜瓣和干辣椒翻炒，随后加入辣椒粉、盐、糖、鱼露、可乐、醋等调味品，翻炒均匀。最后用玉米淀粉调成糊状，在锅中炒匀即可。

5.混合酱料

将制作好的甜辣酱倒入装有炸好鸡块的容器中，然后用手将酱料和鸡块充分混合，让每个鸡块都能裹上酱汁，香味四溢。

6.享用美味

将混合好酱料的炸鸡装入盘子中，放上适量的小葱，美味的韩式炸鸡甜辣酱就可以送到餐桌上享用了。

以上就是制作韩式炸鸡甜辣酱的做法分享。不要害怕尝试，开启你的烹饪之旅，享受美食带来的快乐吧！

unsplash.com

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。