黑蒜汤做法(黑蒜汤制作方法分享)

来源：互联网 /

黑蒜汤是一道非常受欢迎的家常菜。它不仅具有较高的营养价值，还有丰富的口感和美妙的味道。下面，我们将为你介绍制作黑蒜汤的具体步骤。

1.准备材料

猪骨头、生姜、葱、盐。

2.清洗材料

将猪骨头泡清水后清洗干净，生姜、葱洗净切成块，黑蒜剥离皮。

3.煮制黑蒜汤

将猪骨头和水一同放入锅中，大火加热至沸腾后撇去浮沫，将生姜、葱块加入煮10分钟。之后，细火煮制2小时左右，将黑蒜放入继续慢炖1小时，最后加适量盐即可。

4.注意事项

煮制过程中需经常检查锅内情况，避免煮干煮焦；

较咸者可适当减小盐的用量；

煮汤时锅盖需盖紧，以免营养流失。

5.食用方法

黑蒜汤口感丰富，营养丰富，喝起来非常暖和。可以作为早餐或晚餐，搭配菜品即可食用。

6.储存方法

黑蒜汤可以存放在冰箱中保存，不超过3天。建议不要反复加热煮开再食用，以免营养流失。

7.黑蒜汤营养价值

黑蒜汤含有大量的蛋白质、矿物质、维生素等人体所需的营养物质，能够增强人体免疫力，促进血液循环，促进新陈代谢，缓解疲劳等多种作用。适量饮用黑蒜汤对于人们的健康有很好的保健作用。

通过以上介绍，相信大家对黑蒜汤的制作方法和注意事项有了更深入的了解。大家可以尝试一下在家制作，并感受它的美味和健康。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。