酱鸡脖子做法(酱鸡脖子做法)

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酱鸡脖子是一道美味的小吃，特别适合搭配啤酒或饮料分享。下面是一个简单的酱鸡脖子做法，让你轻松制作出口感鲜美的小吃。

1.准备工作

鸡脖子一斤。

葱姜蒜各适量。

生抽、老抽、糖、盐、鸡精各适量。

2.准备工作

将鸡脖子洗净备用。

将葱姜蒜切成小块备用。

3.焯水煮鸡脖子

锅中加入足够的水，放入鸡脖子煮至变色。

捞出鸡脖子，用清水冲洗掉表面的血沫，备用。

4.煮酱汁

锅中加入热油，放入葱姜蒜炒香。

生抽、老抽、糖、盐、鸡精，煮开后放入鸡脖子，煮约十分钟。

5.焖煮

将鸡脖子翻至另一面，煮约五分钟。

加入适量的水，煮至汁浓鸡熟即可。

6.出锅

捞出鸡脖子，放入碗中备用。

将酱汁煮浓，装入碗中浇在鸡脖子上即可。

以上是制作酱鸡脖子的方法，对于口感稍微有些挑剔的人，还可以根据自己的口味适当调整食材的比例。最重要的是享受制作酱鸡脖子的过程，与朋友一起品尝美食的快乐。

祝你制作成功，好吃到不行！

如果你还有其他酱鸡脖子的制作建议和心得分享，欢迎在评论区留言哦。

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酱鸡脖子是一道美味可口的小吃，让人一口接一口。下面将为大家介绍制作酱鸡脖子的方法。

7.准备食材

鸡脖子一斤

葱姜蒜各适量

生抽、老抽、糖、盐、鸡精各适量

8.焯水煮鸡脖子

在锅中倒入足够的水，放入鸡脖子，等鸡脖子变色后，捞出来冲洗干净。

捞出后备用。

9.煮酱汁

在锅中加入适量的油，热后加入葱姜蒜爆香。

再加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精煮开，然后放入鸡脖子，煮约十分钟。

10.焖煮

待鸡脖子煮熟后，将鸡脖子翻到另一面，再煮约五分钟。

加入适量的水，煮至汁浓鸡熟即可。

11.出锅

将煮好的鸡脖子装进盘中，然后在盘中倒入煮好的酱汁。

稍微静置片刻，让酱汁更好地渗入鸡脖子。

12.小贴士

煮酱汁时，调味料的份量可以根据个人口味来调整。

在煮鸡脖子的时候，可以加入几片姜，这样不仅可以去腥，还能调节口味。

美味可口的酱鸡脖子就制作完成啦！赶快来尝一尝吧。

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