鸡肉卷的做法大全家常菜做法大全集(不可错过的鸡肉卷制作方法)

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鸡肉卷是一道美味可口、色香味俱佳的家常菜，也是一道不容错过的美食。今天，我们将为您介绍一些最好吃的鸡肉卷的制作方法，希望您能够喜欢并收入您的厨艺之中。

材料准备

制作鸡肉卷需要准备鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱等食材，根据个人口味可适量添加其它调料。

鸡胸肉处理

鸡胸肉要做成卷状，需要先将鸡胸肉片沿着厚度方向切开，然后用肉槌轻轻敲打，让其变薄。将处理好的鸡胸肉片放入碗中，用适量盐、生抽、料酒腌渍，放置半小时。

蔬菜处理

胡萝卜、洋葱等蔬菜切成丁或条状，放入锅中翻炒，加盐、料酒翻炒均匀，炒熟后备用。

鸡肉卷的制作油炸法

将鸡胸肉片铺开，放入蔬菜丁，卷成卷状，用牙签固定。锅中倒入油，烧热后放入卷好的鸡肉卷，炸至金黄色捞出，滤干油分，切成段后摆盘。

鸡肉卷的蒸法

将卷好的鸡肉卷放入蒸锅中，蒸十分钟。在卷好的鸡肉卷上淋上自制的浓香番茄汁，即可起锅。

鸡肉卷的煮法

将卷好的鸡肉卷放入锅中，加入适量的水，放入姜片，料酒，五香粉，大火煮开，然后改小火煮15分钟，捞出后切成块，味美汁浓。

以上就是鸡肉卷的几种制作方法，您可以根据自己的口味选择其中一种制作。希望您能够做出美味可口的鸡肉卷。

写完了６大节的鸡肉卷的制作方法，希望哪一种适合你，你就试试哦！做好后，切勿独食，好吃的东西当然要与别人分享。祝你做菜快乐，吃货满足！

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