五香粉茶叶蛋的做法(教你制作美味的五香粉茶叶蛋)

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五香粉茶叶蛋作为一款美食，在城市里广受欢迎。它不仅美味可口，而且做法简单。下面，我们来详细介绍一下怎样制作一锅美味的五香粉茶叶蛋。

1.准备材料

制作五香粉茶叶蛋需要以下材料：新鲜的鸡蛋6个、茶叶袋2个，五香粉适量、酱油适量、花椒适量、盐适量、清水适量。

2.烧水煮茶叶

将茶叶袋放入锅中，加入适量的清水煮沸，再煮5分钟后关火，等待茶叶袋冷却。

3.煮鸡蛋

将鸡蛋放入锅中，加入适量的清水，水面要稍稍高于鸡蛋，然后加入适量五香粉、花椒、盐、酱油，将茶叶袋也放入锅中。

4.焯水

将锅置于炉火上加热，待水煮沸后转小火，再煮15-20分钟，然后取出茶叶袋，将鸡蛋捞出来，用勺子轻轻敲打鸡蛋表面，使鸡蛋表面裂纹均匀。

5.浸泡

将鸡蛋放回锅中，倒入焯水时的茶汤，水面要没过鸡蛋表面。换高压锅锅盖，小火煮20分钟。

6.入味

煮好的鸡蛋捞出晾凉，取出茶叶袋，再以适当的时间泡在茶汤中，让味道更加香浓。

制作五香粉茶叶蛋的过程虽然有点繁琐，但是只要按照上面的步骤来操作，一定会制作出美味的茶叶蛋。制作出来的茶叶蛋外表色泽金黄、香味浓郁，给你带来一种无法抗拒的美食享受。尝试一下吧！

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