冰冻皮皮虾是一种超级受欢迎的小吃。它的外壳薄脆、肉质鲜美,非常适合冷食。那么,怎么做才能让冰冻皮皮虾最好吃呢?下面,我们为大家分享一些做法大全,相信你一定会喜欢的。
1.清炖冰冻皮皮虾
姜片、葱段、料酒、盐,少许花椒。
准备好所有材料,把皮皮虾清洗干净。
在锅中加入清水,加入姜片、葱段、料酒和少许花椒。
把皮皮虾放进锅中,加盖,用中火烧开。
然后改用小火炖20-30分钟,加入适量的盐调味即可。
2.酱爆冰冻皮皮虾
生抽、老抽、料酒、糖、盐、葱末、姜末、蒜末、剁椒。
准备好所有材料,用清水将皮皮虾清洗干净。
倒入油后,烧至7成热,加入姜末和蒜末爆香。
加入剁椒和葱末继续煸炒,随后倒入料酒、糖、盐、生抽、老抽煮热。
最后加入皮皮虾,用小火煮熟即可。
3.香烤冰冻皮皮虾
盐、孜然粉、大蒜粉、黑胡椒。
准备好所有材料,把清洗好的皮皮虾放在烤盘里。
孜然粉、大蒜粉、黑胡椒混合在一起,撒在皮皮虾上。
然后用烤箱烤15分钟,200℃。
4.蒜泥冰冻皮皮虾
蒜泥、小米椒末、盐、生抽、白糖、香醋。
准备好所有材料,并将皮皮虾洗净。
小米椒末、盐、生抽、白糖、香醋混合在一起,调匀成蒜泥酱。
最后将蒜泥酱涂在皮皮虾上,放入微波炉中高火加热1分钟即可食用。
5.清蒸冰冻皮皮虾
红辣椒、葱、姜、盐。
准备好所有材料,清洗干净皮皮虾。
切好葱姜,红辣椒也切成末。
在锅中加清水,加入葱姜辣椒粉煮开,放入皮皮虾。
然后用小火蒸约5分钟,加盐调味即可食用。
6.红油冰冻皮皮虾
生姜、葱段、蒜、豆瓣酱、花椒、干辣椒、老抽、盐。
准备好所有材料,将姜、葱、蒜切碎备用。
把冰皮皮虾洗净抹干,油炸至金黄色,捞出待用。
然后,取一碗子,倒入豆瓣酱、生姜、蒜、花椒粉、干辣椒粉。
加入适量的老抽和盐,拌匀成酱汁。
将炸好的皮皮虾倒入酱汁中,搅拌均匀即可食用。
总之,冰冻皮皮虾做法多种多样,根据自己的口味来选择合适的调料,一定能做出最好吃的皮皮虾。希望大家尝试一下,享受美食的美味感受。