丸子烩白菜的家常做法大全(分享一下丸子烩白菜的家常做法大全)

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丸子烩白菜是一道常见的家常菜品，营养丰富，味道美味，非常适合家庭日常饮食。下面分享一下丸子烩白菜的家常做法大全。

丸子烩白菜的基本制作步骤

盐、姜蒜末、葱末、鸡蛋、生抽、料酒、淀粉混合搅拌均匀，制成肉丸。
2.将白菜切段备用。
3.锅中倒入适量的油，放入肉丸煎至两面金黄后盛出备用。
4.锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，放入白菜翻炒。
5.放入肉丸，加入盐、生抽、清水，大火烧开后转中小火炖煮5分钟即可。

香菇丸子烩白菜的做法

选取新鲜的香菇切末备用，制作肉丸。
2.将白菜切段备用。
3.热锅冷油，放入肉丸煎至两面金黄后盛出备用。
4.锅中留油倒入香菇末煸炒数分钟，加入白菜翻炒。
5.加入适量清水，放入肉丸，加入盐、生抽、老抽，大火烧开后转中小火炖煮10分钟即可。

荠菜丸子烩白菜的做法

将荠菜切碎，与肉末、盐、姜蒜末、葱末、鸡蛋、生抽、料酒、淀粉混合搅拌均匀，制成肉丸。
2.将白菜切段备用。
3.锅中倒入适量的油，放入肉丸煎至两面金黄后盛出备用。
4.锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入白菜翻炒。
5.放入肉丸，倒入适量的清水，加入盐、生抽，大火烧开后转中小火炖煮5分钟。
6.将荠菜末撒入锅中，再烧几分钟即可。

西红柿丸子烩白菜的做法

肉末、盐、姜蒜末、葱末、鸡蛋、生抽、料酒、淀粉，将西红柿切成块状备用，制作肉丸。
2.将白菜切段备用。
3.锅中倒入适量的油，放入肉丸煎至两面金黄后盛出备用。
4.锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入西红柿翻炒。
5.加入白菜翻炒，放入肉丸，加入清水、盐、生抽、料酒、糖，大火烧开后转中小火炖煮20分钟即可。

葱姜丸子烩白菜的做法

盐、姜蒜末、葱末、鸡蛋、生抽、料酒、淀粉混合搅拌均匀，制成肉丸。
2.将白菜切段备用。
3.锅中倒入适量的油，放入肉丸煎至两面金黄，盛出备用。
4.锅中留底油，葱姜末炒香，加入白菜翻炒。
5.加入盐和色拉油翻炒均匀，再加入清水，大火烧开后转中小火，倒入肉丸，加入适量调料翻炒均匀即可。

丸子烩白菜的菜品搭配建议

炒米粉口感Q弹，加入丸子烩白菜更美味。
2.搭配煮面条：煮面条要软硬适中，放入丸子烩白菜汤汁翻炒即可。
3.搭配煮饺子：将丸子烩白菜放入锅中，加入适量水煮沸，加入饺子和配菜，烹饪约5分钟，即可享用美味的饺子汤。

以上为丸子烩白菜的家常做法大全，不同的做法口感不同，大家可以根据自己的喜好选择合适的做法。希望能给大家带来一些实用的参考。

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