电饭锅是家庭中常用的厨房电器,我们可以用它来煮饭、煮汤,甚至可以烧鸡。在忙碌的工作日里,一款电饭锅家常烧鸡可以快速解决晚餐的问题并且美味可口。下面就为大家介绍一下电饭锅家常烧鸡的制作方法。
1.材料准备
姜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、味精、鸡精、白糖、清水、香菜。
2.煸炒姜葱
将姜葱切成末,放入电饭锅内煸炒。
3.加入鸡肉
将切好的鸡肉放入电饭锅,加入适量的料酒,翻炒几分钟,把鸡肉的表面煎炒金黄后盛出备用。
4.调料制作
在容器内调合适量的生抽、老抽、盐、味精、鸡精、白糖和清水搅拌均匀,制作调料。
5.低温烹煮
将煎好的鸡肉放回电饭锅内,调入制作好的调料,并搅拌均匀。然后按下已备好的煮饭键,让电饭锅进行低温烹煮。烹煮过程中可以适当加入一些水,如果锅内食材不够嫩,可以再进行一次烹煮。
6.出锅
烧制好后,可以撒上香菜碎点缀。
7.享受美食
将烧鸡盛出,直接食用或配上米饭食用即可。
以上就是电饭锅家常烧鸡的制作方法,您也可以加入自己喜欢的食材,烹制出更加美味的鸡肉料理。
祝大家做菜愉快!