榴莲盒子蛋糕的做法(榴莲盒子蛋糕的做法)

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榴莲盒子蛋糕是一款融合了榴莲和盒子蛋糕的美食，口感香甜、口感醇厚，深受广大食客的喜爱。下面我们来一起学习一下榴莲盒子蛋糕的制作步骤。

1.准备食材及工具

制作榴莲盒子蛋糕需要准备以下材料：鸡蛋4个、低筋面粉60克、细砂糖70克、盐1克、泡打粉1克、牛奶40克、榴莲肉150克、鲜奶油200克、糖粉适量。此外还需要准备蛋糕模具、搅拌器、打蛋器、玻璃碗等工具。

2.制作蛋糕体

首先把鸡蛋打进一个大碗里，用打蛋器打散鸡蛋，然后加入白砂糖，再继续用打蛋器搅拌，直到糖完全溶解。接着把低粉、泡打粉、盐倒入面团中，再将牛奶倒入面团中，搅拌均匀。将面糊倒入已经涂抹奶油的蛋糕模具中，用锅铲拍出空气。

3.制作榴莲馅

将榴莲肉剥下，去掉核，然后用手或者搅拌器把榴莲肉捣成泥。将鲜奶油放入玻璃碗中，用打蛋器打成蓬松，然后将榴莲泥加入鲜奶油中，搅拌均匀，就制作出了榴莲馅。

4.蛋糕烤制

将制作好的蛋糕糊放入预热好的烤箱中，180度烤制15分钟，然后取出蛋糕待凉。待蛋糕完全冷却后，从模具中取出，然后在蛋糕体上开一个小口，把榴莲馅放进去。

5.装点盒子蛋糕

将蛋糕表面均匀涂抹上榴莲馅，然后用糖粉装饰蛋糕表面。将榴莲盒子蛋糕放入冰箱中，冷藏1小时左右，使蛋糕更加香甜可口。

6.食用榴莲盒子蛋糕

待榴莲盒子蛋糕完全冷却后，可以切成小块食用，口感香甜醇厚，回味无穷，是下午茶或者家庭聚餐的好选择。

通过以上步骤，相信大家也可以制作出美味的榴莲盒子蛋糕了。学会了这个食谱，你可以在家中与家人朋友一起品尝这道美食，也可以作为送礼的好选择。

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