清蒸培根卷金针菇的做法(如何清蒸培根卷金针菇)

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培根卷金针菇是一道色香味俱佳的菜品，清蒸则是一种健康的烹调方式。今天我们来学习一下如何清蒸培根卷金针菇。

准备材料

培根，金针菇，姜片，葱花，蚝油，盐，白胡椒粉，蒸鱼豉油，清水。

做培根卷金针菇

将培根卷好金针菇，将两端用牙签固定住。锅内放清水，放蒸架，高温蒸8至10分钟，前中后都搭配好。

做蚝油汁

盐、姜片、葱花、白胡椒粉、蒸鱼豉油少许，煮至完全溶解后，熄火。

装盘

将蒸好的培根卷金针菇从蒸籠拿出来，排放在盘子中心，淋上蚝油汁即可。

注意事项

蚝油口味比较重，调味要适量。做好后，即使少许的蚝油汁也可以很好地增加它的美味。

结束语

清蒸培根卷金针菇没有油腻感，更加健康。如果你还没有尝试过，赶快动手试试吧！

清蒸培根卷金针菇

清蒸是一种健康的烹调方式。它可以保留食物的营养成分，不增加油腻感。培根卷金针菇是一道色香味俱佳的菜品。那么，如何清蒸培根卷金针菇呢？下面我们给大家分享一下这个简单但很美味的家常菜的做法。

准备材料

首先，我们需要一些培根、金针菇、姜片、葱花、蚝油、盐、白胡椒粉、蒸鱼豉油以及清水。

做培根卷金针菇

将培根卷好金针菇，将两端用牙签固定住。锅内放清水，放蒸架，高温蒸8至10分钟，前中后都搭配好。

做蚝油汁

我们接下来可以做一下蚝油汁了。在锅里，加入1/4杯水，加入适量的蚝油、盐、姜片、葱花、白胡椒粉和蒸鱼豉油，煮至完全溶解后，就可以熄火了。

装盘

将蒸好的培根卷金针菇从蒸架上拿出来，然后排放在盘子的中央。淋上蚝油汁即可。

注意事项

需要注意的是，蚝油口味比较重，我们要适量调味，否则会影响菜品的口感。如果你能掌握好调料的使用量，你就能做出一道口感丰富、健康美味的清蒸培根卷金针菇了。

结束语

清蒸培根卷金针菇没有油腻感，更加健康。如果你还没有尝试过，赶快动手试试吧！相信经过自己的尝试之后，您会发现清蒸培根卷金针菇并不难做，甚至可以在有意识保健的前提下，为自己和家人打造美味与健康的膳食。

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