发面饼是一种非常受欢迎的中国小吃,口感又香又脆。如果您没有专业的发饼炉,也可以使用烤箱来制作您自己的发面饼。下面是烤箱烤发面饼的详细步骤。
1.准备材料
水、发酵粉、盐、麻油、葱花、白芝麻等。
2.做面团
发酵粉、盐、麻油和水混合在一起。用手揉成一个面团。将面团在碗中放置并密封,发酵3-4小时。
3.分割面团
将面团分成若干个适当大小的面团。用擀面杖将面团擀成薄片。撒上葱花和白芝麻。
4.烤制
将烤箱预热至350℃。将面饼放置在烤箱架子上,烤制10-15分钟直到发酥并呈金黄色。
5.上桌享用
将发面饼取出,并将其装盘。可以配上蒜泥、辣椒油、豆腐丝等美食享用。
6.储存方式
将剩余的发面饼存放在密封袋中。可以在室温下保存数天,也可以将它们冷冻。不过,请注意,冰冻后,发面饼将不再酥脆。
烤箱烤发面饼非常简单,下一次您可以在家里自制这个美味的小吃,用自己烤出来的发面饼招待您的亲人和朋友。
享受您自己制作的发面饼吧!