韩式辣子鸡块的做法大全(学习韩式辣子鸡块的做法)

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韩式辣子鸡块是一道味道浓郁、香辣可口的韩国小吃，深受广大人们的喜爱。如果你也想尝试一下自己在家制作韩式辣子鸡块，那么就一定不能错过以下的制作步骤。

1.准备材料

制作韩式辣子鸡块需要用到的原材料有鸡肉、洋葱、大葱、蒜、辣椒、醋、糖、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、水等。记得要按照食谱要求将所有的食材都准备好。

2.处理鸡肉

将鸡肉洗净，切成3厘米左右的小块。将处理好的鸡块放入碗中，加入少量盐和料酒，搅拌均匀，放置20分钟左右腌制。

3.制作酱汁

糖、盐、胡椒粉、腌制鸡肉时多余的料酒、淀粉、水等倒入碗中，并混合均匀。再将辣椒、大葱、洋葱、蒜等切成小丁，放入碗中拌匀，制成辣子酱备用。

4.炒制鸡肉

取一个平底锅，放入适量油，烧热后放入处理过的鸡肉块，炸至金黄色，并捞起控油。将锅中油倒掉，留下一小勺备用。

5.混合调料

将小勺备用的油倒入平底锅中，放入之前制作好的辣子酱，小火煸炒2~3分钟，再放入之前炸好的鸡肉块，翻炒均匀。最后加入炒好的芝麻，再拌匀即可。

6.装盘美食

将韩式辣子鸡块盛到盘子里，撒上适量的葱花和辣椒粉，装饰一番，就可以开饭啦。

总之，如果你想学习韩式辣子鸡块的做法，那么就尝试以上的制作步骤吧。相信你可以做出味道浓郁、香辣可口的韩国小吃。希望大家都可以在家里享受到美食的同时，也享受制作的乐趣。

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