西兰花是营养丰富的蔬菜之一,也是许多人喜欢的食材。而凉拌西兰花也是一道非常受欢迎的菜肴,下面是一些凉拌西兰花的做法推荐,供大家参考。
1.清爽口感的柠檬凉拌西兰花
将西兰花用开水焯烫后捞出,加入少量橄榄油、盐、黑胡椒粉、蒜泥,将柠檬榨汁淋在西兰花上,拌匀即可。
2.香气扑鼻的蒜泥凉拌西兰花
将西兰花焯烫后放入冷开水中冷却,然后将少量姜末、蒜泥、盐、糖、橄榄油、醋拌匀,淋在西兰花上即可。
3.口感丰富的凉拌三文鱼西兰花
将西兰花焯烫过后,加入切成小块的三文鱼、洋葱丝、蒜泥,淋入柠檬汁、酱油、芥末酱、蜂蜜调味,拌匀即可。
4.充满色彩的凉拌彩椒西兰花
将西兰花焯烫后加入彩椒丝、蒜泥、醋、盐、糖拌匀即可。
5.清新可口的凉拌蘑菇西兰花
将西兰花焯烫过后加入煮熟的蘑菇,再加入橄榄油、白醋、盐、黑胡椒粉、蒜泥拌匀即可。
6.清香可口的凉拌芹菜西兰花
将焯烫后的西兰花加入切成小段的芹菜,加入蒜泥、盐、糖、橄榄油、醋调味,拌匀即可。
以上就是一些凉拌西兰花的做法推荐,大家可以根据个人口味选择喜欢的方式来制作。凉拌西兰花不仅美味可口,而且还富含营养,是非常适合夏天食用的一道菜肴。