紫薯糯米团是一道传统的中式甜点,因其柔软糯滑、外皮有嚼劲而深受大众喜爱。今天给大家介绍几种制作紫薯糯米团的方法,让您轻松定制属于自己味道的糯米团。
1.准备材料
紫薯泥、白砂糖、开水、压缩饼干、白芝麻等
2.制作糯米皮
加入适量的开水,搅拌均匀成团。再将糯米团搓成条状、切成小份儿待用。
3.将紫薯泥和白糖拌匀
将紫薯泥和白糖放入容器中,搅拌均匀成团。
4.包馅儿
将一份糯米裹上一层油,再捏成碗状,勾起一定坑后放入紫薯泥,把面包裹上,搓成团状,涂上一层油,再裹上压缩饼干屑、白芝麻。
5.蒸熟即可
将紫薯糯米团放入蒸锅,开大火蒸约20分钟左右即可。
6.微波炉蒸熟
将制作好的紫薯糯米团放入微波炉中,加适量清水,盖上保鲜膜,放入微波炉中,启动“蒸煮”程序,约10分钟即可食用。
7.炸变成紫薯糯米球
将制作好的紫薯糯米团炸金黄,裹上糖桂花,成为美味的紫薯糯米球。
制作完美的紫薯糯米团,让您品尝到浓浓的中式美味,还能感受到民族文化的风韵。不妨赶紧动手试试吧!