洋葱 鸭肉的做法大全家常做法(让你轻松做出美味佳肴)

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洋葱和鸭肉是一对绝佳的搭档，不仅可以增添食物的鲜美味道，更能让健康党安心享受美食。下面就来介绍一下几种家常洋葱鸭肉的做法，让你轻松成为厨房高手。

1.洋葱鸭肉片的制作方法

将鸭肉切成薄片，备用;

洋葱切成丝，放入清水中浸泡10分钟;

锅中加入少量油，爆香葱姜蒜，再放入鸭肉片爆炒；

加入洋葱丝，继续翻炒至熟透，加适量盐、鸡精、料酒，出锅即可。

2.洋葱炖鸭的做法

将鸭肉切成块，焯水去血水;

洋葱切成块，大葱切段，蒜切成末备用;

锅中加入少量油，将鸡肉块、姜片、大料爆炒，加入老抽、生抽、盐、糖、鸡精、料酒一起炒至香味出来;

加入鸡高汤，把焯水后的鸭块放入锅中，再放入葱姜蒜和洋葱块，炖煮20分钟，出锅即可。

3.洋葱鸭腿的烤法

将鸭腿剁成小块，逐一撒上姜蒜铢、料酒、盐，稍微搓一搓，腌制15分钟左右;

将洋葱切成弯月形备用;

把腌制好的鸭腿和洋葱块一起放进烤箱，上火烤20分钟，中途翻动若干次;

出炉后撒上适量辣椒粉或黑胡椒粉，即可食用。

4.洋葱鸭翅的炸法

把鸭翅洗净切成半个添加少量盐，老抽，姜末，料酒腌制20分钟；

将洋葱切成丝备用，面粉加入适量的盐、糖、辣椒粉、黑胡椒粉搅拌均匀；

鸭翅从面粉裹一下，入锅炸至金黄色，出锅装盘口蘸辣椒酱和番茄酱品尝。

5.洋葱鸭胸的煮法

将鸭胸煮至断生状态；

洋葱切丝，放入沸水中焯熟备用;

锅中倒入清水，加入葱姜、鸡精等佐料，放入鸭胸，大火煮开后转小火煮20分钟;

放入焯熟的洋葱丝，再煮5分钟左右，出锅即可。

6.洋葱鸭汤的做法

将鸭肉块洗净，泡去血水，焯水备用;

洋葱切片，姜切片备用;

锅中加水，加入焯水后的鸭块，将其煮沸，撇去浮沫;

姜片、盐、胡椒粉、料酒等佐料，煮40分钟左右即可。

今天的介绍就到这里，相信通过以上省事省力的菜谱，大家已经成功掌握了洋葱鸭肉的制作技巧。烹饪是一种享受，美食是一种文化，期待你们在厨房中能够创造出更多美味佳肴。

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